Entre los techos o parques, en balcones, jardines y terrazas, alrededor de los típicos depósitos de agua redondos de Nueva York, un nutrido conjunto de huertas urbanas se hacen un lugar en la rutina y dieta de los habitantes de la Gran Manzana.
Este video presenta algunos casos como el de un restaurant del Greenwich Village que cultiva sus hortalizas en pleno barrio fashion, o las varias agrupaciones que ayudan a poner en marcha estas huertas personales o comunitarias: People’sGardenNYC, BrooklynGrangeFarm, NourishingNYC, entre otras.
Una ciudad sin fin, cambiante y marcadora de tendencias como Nueva York, no termina de asombrarnos con sus secretos rituales.
Vídeo en Vimeo
5 Comentarios
El solar del Lower East Side, sigue conservando el espÃritu de cuando se creó en los 70′s por Liz Christy. La primera vez que lo vÃ, me dejó impresionada. Ahora se ven muchos ejemplos, incluÃdo Madrid, pero en esto NY ha sido también pionera.
Saludos,
Mas de un “soñador” de aquel Flower Power estará muy orgulloso :) Gracias !
La primera vez que vi algo asà fue en Osaka hace unos cinco años y me quedé a cuadros. Debajo de rascacielos enormes pequeñas huertas para que los salaryman disfrutaran de sus ratos libres.
Y en este caso, súmale que no es por esparcimiento solamente sino para proveerse de comida de forma sostenible y en plena ciudad. Genial!
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