el próximo viaje

El almuerzo del sábado se prolongó en una eterna charla entre amigos, platos desbordantes de comida y dulces. Llegada la hora adecuada, las luces del comedor de Casa Videira se apagan para recibir a la queimada.

Compartirí­amos entonces uno de esos momentos tí­picos del lugar, que tuvimos la fortuna de vivir de la mano de su gente, con sus voces y emoción hechas nuestras.

La queimada es una bebida alcohólica hecha a base de aguardiente y azúcar que se quema o flambea para hacer desaparecer en parte su alcohol y para acentuar sus sabores.

El rito que reúne a los amigos alrededor de la queimera ardiendo, obliga a recitar el conjuro o esconxuro para mantener alejados a los espí­ritus malignos y las meigas. Debe hacerse en la oscuridad, para que las llamas cambien de forma y color frente a nosotros en un baile hipnótico.

La traicional bebida gallega ganó mucho a partir de la invención del conjuro, allá por 1967 y es, según creo, el único conjuro que lleva firma y está registrado: Mariano Marcos Abalo, su autor.

A medida que pasa el tiempo de flambeado, la queimada va perdiendo alcohol y se pone mas dulce. Por lo que puedes preparar una queimada “golfa” o fuerte cuando la llama está aún blanca, o mas dulce a medida que se vuelve azulada, antes de apagarse entre aplausos.

Después, la beberás en pequeños vasos de barro cocido, a traguitos que calentarán tu boca y alimentarán la imaginación en relatos y anécdotas.

Si pasas por Rí­as Baixas, no dejes de sumarte a esta celebración de la amistad, con un toque de misterio. Y no te cuestiones si participas o no. Siempre es buena la ayuda para mantener a las meigas a raya.

El video tiene el valor de la espontaneidad, alli estamos todos pasándolo bien, por lo que si te cuesta seguir el relato del conjuro, aquí­ te lo dejo.

Conjuro de la Queimada en galego

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Demos, trasgos e diaños,
espritos das neboadas veigas.
Corvos, pí­ntigas e meigas,
feitizos das manciñeiras.
Podres cañotas furadas,
fogar dos vermes e alimañas.

Lume das Santas Compañas,
mal de ollo, negros meigallos,
cheiro dos mortos, tronos e raios.

Oubeo do can, pregón da morte;
fuciño do sátiro e pe do coello.
Pecadora lingua da mala muller
casada cun home vello.

Averno de Satán e Belcebú,
lume dos cadáveres ardentes,
corpos mutilados dos indecentes,
peidos dos infernais cus,
muxido da mar embravescida.
Barriga inútil da muller solteira,
falar dos gatos que andan á xaneira,
guedella porca da cabra mal parida.

Con este fol levantarei as chamas
deste lume que asemella ao do Inferno,
e fuxirán as bruxas a cabalo das súas escobas,
í­ndose bañar na praia das areas gordas.
¡Oí­de, oí­de! os ruxidos que dan
as que non poden deixar de queimarse
no augardente quedando así­ purificadas.

E cando este brebaxe baixe polas nosas gorxas,
quedaremos libres dos males da nosa ialma
e de todo embruxamento.

Forzas do ar, terra, mar e lume,
a vós fago esta chamada:
si é verdade que tendes máis poder que a humana xente,
eiquí­ e agora, facede cos espritos dos amigos que están fóra,
participen con nós desta queimada.

Conjuro de la Queimada en castellano

Mochuelos, lechuzas, sapos y brujas.
Demonios, duendes y diablos,
espí­ritus de las vegas llenas de niebla.
Cuervos, salamandras y hechiceras,
hechizos de las curanderas.
Podridos leños agujereados,
hogar de gusanos y alimañas.

Fuego de las Santas Compañas,
mal de ojo, negros conjuros,
hedor de los muertos, truenos y rayos.

Aullido del perro, pregón de muerte;
hocico del sátiro y pata de conejo.
Pecadora lengua de mala mujer
casada con hombre viejo.

Averno de Satán y Belcebú,
fuego de los cadáveres ardientes,
cuerpos mutilados de los indecentes,
pedos de los infernales culos,
mugido de la mar embravecida.
Barriga inútil de la mujer soltera,
maullar de los gatos que andan en celo,
melena sucia de la cabra mal parida.

Con este fuelle levantaré las llamas
de este fuego que se asemeja al del Infierno,
y huirán las brujas a caballo de sus escobas,
yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas.
¡Oí­d, oí­d! los rugidos que dan
las que no pueden dejar de quemarse
en el aguardiente quedando así­ purificadas.

Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas,
quedaremos libres de los males de nuestra alma
y de todo embrujo.

Fuerzas del aire, la tierra, el mar y el fuego,
a vosotras hago esta llamada:
si es verdad que tenéis más poder que la humana gente,
aquí­ y ahora, haced que los espí­ritus de los amigos que están fuera,
participen con nosotros de esta queimada.

í‰ste y otros ví­deos del BlogTrip Rias Baixas en su canal en Youtube. No te lo pierdas, allí­ están los integrantes del grupo en entrevistas, nuestros videos personales que fuimos haciendo durante las visitas y mas.