De viajar y comer
Hoy escribía para Diario del Viajero un post a raíz de haber descubierto un vídeo sobre el katsu ika, un plato de sashimi de calamar cuyos nervios están aún en movimiento cuando te lo sirven. Un poco desagradable pero: ¿probar el “plato típico” no es parte de la experiencia de… Read More →